Der "Vifzack" ist ein Innovationspreis, der jährlich von der Landwirtschaftskammer Steiermark und den Landwirtschaftlichen Mitteilungen an besonders kreative und innovative Köpfe im Bereich der Land- und Forstwirtschaft verliehen wird.
In diesem Jahr waren auch wir, bzw. unsere Hausbrauerei "Terra Cervisiae", für die kreative Biervielfalt und die Kombination von Obstbau mit Brauerei nominiert.
Insgesamt wurden beim Online-Voting und auf den Unterschriftenlisten an die 34.000 Stimmen abgegeben, wovon auch wir einen Gutteil für uns verbuchen konnten, und somit den Stockerlplätzen knapp auf den Fersen auf einem Platz in den Top 6 landeten.
Honigernte 2022
Der erste Teil der Honigernte 2022 ist geschafft! Unsere Bienen waren wieder einmal sehr fleißig, heuer spielte auch das Wetter während der Blütezeit mit, somit konnten wir bei der ersten Honigschleuderung einen sehr guten Ertrag erzielen. Wir hoffen, dass das Jahr so gut weiter geht, und wir auch ein zweites Mal süßen Honig ernten können.
In Kürze stehen Ihnen bei uns zu Hause und bei unseren Verkaufsstellen wieder Honig in seiner natürlichen, flüssigen Form sowie Cremehonig zur Verfügung!
Unser Golden Delicious Edelbrand ging bei der Steirischen Landesbewertung 2022 als Sieger hervor!
Wir freuen uns sehr, dass unsere Leidenschaft für die hochprozentige Obstveredelung sich bezahlt gemacht hat, die Hingabe und Sorgfältigkeit während des gesamten Herstellungsprozesses gewürdigt wurde, und im heurigen Landessieg gipfelte!
Unser Landessieger Edelbrand steht ab sofort bei uns im Hofladen zum Verkauf bereit!
Etwas mehr als eine Woche haben wir uns im November in unsere "Schnapsküche" zurückgezogen, um die Früchte unserer Arbeit weiter zu veredeln.
Dabei haben wir wieder aus acht spannenden Früchten den Alkohol und die Fruchtaromen hochkonzentriert in die Lagerbehälter gebannt, wo sie jetzt einige Zeit zur Reife liegen, bevor sie dann auf Trinkstärke eingestellt werden und zu guter Letzt Euch zum Genuss zur Verfügung stehen!